Combimagnetron kopen: hier let je op bij inhoud, vermogen en functies
Een combimagnetron is een magnetron en een oven in één apparaat. Je warmt er je restjes in op, maar je bakt er ook een ovenschotel of een plaat koekjes in. Het grootste voordeel: je hebt geen twee apparaten nodig. Dat scheelt ruimte en maakt je keuken overzichtelijker. Maar welke past bij jou? In deze koopgids lees je waar je op let bij de inhoud, het vermogen, de functies, inbouw of vrijstaand en het schoonmaken.
In het kort
- Kies de inhoud op je huishouden: onder de 25 liter voor één of twee personen, rond de 40 liter voor een gezin.
- Een magnetronvermogen van 900 watt is voor de meeste mensen genoeg; 1000 watt warmt iets sneller op.
- De meeste inbouw combimagnetrons passen in een nis van 45 cm hoog, een kleiner deel in 38 cm.
- Hetelucht is de functie die van je magnetron een echte oven maakt; let ook op grill, stoom of airfry.
- Een vlakke bodem zonder draaiplateau geeft meer ruimte voor grote schalen en is makkelijker schoon te maken.
Zo werkt een combimagnetron
Naast het bereiden van maaltijden in de magnetron bieden deze apparaten extra bereidingswijzen zoals grillen en hete lucht. Je kunt die functies los gebruiken, maar ook combineren. In de combi-modus werkt de magnetron samen met de grill of de hete lucht. Een gepofte aardappel is dan sneller gaar dan in een gewone oven en krijgt toch een bruine, knapperige schil.
Inhoud: het aantal liters
Een van de belangrijkste beslissingen bij het kiezen van een combimagnetron is hoeveel capaciteit het apparaat moet hebben. Combimagnetrons lopen hierin sterk uiteen: van rond de 20 liter tot ruim 45 liter.
Als je voor grotere groepen gaat koken, ben je het beste uit met een combimagnetron met een relatief hoge capaciteit. Combimagnetrons met een lagere capaciteit zijn ideaal voor kopers die ruimte willen besparen. Let bij kleine modellen wel op de maat van het draaiplateau: bij een plateau van rond de 25 cm passen grote dinerborden er vaak niet in.
Vermogen
Bij het vermogen kijk je naar het magnetronvermogen, niet naar het aansluitvermogen. Het aansluitvermogen ligt veel hoger, omdat de grill en de hete lucht ook stroom gebruiken. Een magnetronvermogen van 900 watt is de standaard en voor opwarmen en ontdooien ruim voldoende. Modellen met 1000 watt zijn iets sneller, maar het verschil merk je in de praktijk nauwelijks.
Functies en programma’s
De meeste combimagnetrons hebben een reeks kookmodi, waaronder hetelucht, grill, magnetron en een combinatie daarvan. Daarnaast zie je steeds vaker extra’s:
- Stoomfunctie, met een waterreservoir en een lekbak die voorkomt dat er water op je werkblad loopt als je de deur opent.
- Airfryfunctie, waarmee bevroren frites goed krokant worden. De Combi Wave 3 in 1 van Sage is daar een bekend voorbeeld van.
- Automatische programma’s die de kooktijd berekenen op basis van het gewicht, bijvoorbeeld voor groenten, vlees, vis of rijst.
- Een vochtsensor die meet hoe ver je gerecht is en het vermogen en de kooktijd daarop aanpast.
Kijk ook naar de bediening. Een groot, duidelijk scherm, overzichtelijke knoppen en snelkeuzetoetsen maken het apparaat heel gemakkelijk in gebruik. Veel programma’s zijn alleen handig als je ze ook echt snapt. Een heldere glazen deur is een kleine extra, maar wel prettig: je ziet zonder de deur te openen hoe ver je gerecht is.
Inbouw of vrijstaand
Een vrijstaande combimagnetron zet je gewoon op het aanrecht of in een kast. Dat is flexibel, maar hij neemt wel werkruimte in. Een inbouwmodel valt weg in je keukenkast en oogt rustiger. Meet dan wel eerst je nis op. De meeste inbouw combimagnetrons passen in een nis van 45 cm hoog. Er zijn ook modellen voor een nis van 38 cm, maar daar is de keuze kleiner. Ga je een oude inbouwmagnetron vervangen, dan is de hoogte van de nis vaak het eerste waar je op selecteert.
Draaiplateau of vlakke bodem
Bij een draaitafelmagnetron moeten alle schalen op de draaitafel passen en kunnen draaien. Combimagnetrons met een vlakke bodem, ook wel flatbed genoemd, hebben dat probleem niet. Daardoor is de ovenruimte ruimer en kun je soms op meerdere niveaus tegelijk bakken. Let ook op wat er in de doos zit: een rooster, een bakplaat of een crisperpan maakt het verschil tussen een apparaat dat je af en toe gebruikt en een apparaat dat je oven echt vervangt.
Schoonmaken
Omdat je in een combimagnetron ook bakt en grilt, krijg je meer vetspatten dan in een gewone magnetron. Een vlakke bodem en een geëmailleerde binnenkant zijn een stuk makkelijker schoon te houden. Sommige modellen met stoomfunctie hebben ook een reinigingsprogramma dat vet losweekt met stoom, zodat je het daarna alleen nog hoeft af te nemen.
Zuiniger dan een losse oven
Een combimagnetron met hetelucht is zuiniger dan een gewone oven, omdat je een kleinere ruimte opwarmt. Volgens Milieu Centraal is zo’n combimagnetron de milieuvriendelijkste keuze als je geen oven hebt en weinig bakt. Heb je al een goede oven en warm je alleen op of ontdooi je, dan is een eenvoudige solo-magnetron genoeg. Wil je meer weten over het energieverbruik van oven en magnetron, dan vind je daar ook tips voor het gebruik.
Veelgestelde vragen
Kan een combimagnetron een oven vervangen?
Ja, een combimagnetron met hetelucht kan bakken en braden zoals een oven. Door de kleinere ruimte is hij wel minder geschikt voor grote hoeveelheden tegelijk.
Hoeveel liter moet een combimagnetron zijn voor een gezin?
Voor een gezin is een inhoud rond de 40 liter prettig. Modellen onder de 25 liter zijn vooral geschikt voor één of twee personen.
Welke nishoogte heeft een inbouw combimagnetron?
De meeste inbouw combimagnetrons passen in een nis van 45 cm hoog. Er zijn ook modellen voor een nis van 38 cm, maar daarvan is de keuze kleiner.
Is een combimagnetron zuiniger dan een oven?
Een combimagnetron met hetelucht verbruikt minder energie dan een gewone oven, omdat hij een kleinere ruimte opwarmt. Volgens Milieu Centraal is het de zuinigste keuze als je weinig bakt.
